1.老醋花生
吃饺子的时候可以搭配老醋花生吃。老醋花生也可以作为一道下酒菜，在酒席上也是经常出现的，吃起来口感脆脆的，非常好吃，很多人都喜欢在吃饺子的时候配着它吃。
2.凉拌海米芹菜
这是一道凉菜，单从色泽上来看，是非常好看的，绿绿的，看着有营养。配着饺子吃，口感也是挺不错的，别有一番滋味。所以大家吃饺子的时候也会吃它。
3.啤酒冰苦瓜
这道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄榄油等。因为里面有苦瓜，吃起来肯定是有苦瓜的那种苦苦的味道，但是对爱吃苦的人来说是非常好吃的。饺子配着它吃口感是很不一样的。

4.凉拌鸡丝拉皮
这道菜是来源于东北的小吃。吃起来的口感比较鲜艳，而且从外观色泽上看又比较好看。跟着饺子一起搭配着吃爽歪歪的。
5.红油猪耳朵
这一道凉拌菜，我们在平常生活中也会经常吃。它主要是用猪耳朵、白糖、生葱、青椒、红椒、香醋、芝麻等做出来的。吃起来的时候又很有嚼劲又很香，不过有点偏辣。跟着饺子吃一点都不腻。
吃饺子配什么菜最佳 扩展
我认为配凉拌黄瓜最好。
首先，凉拌黄瓜好做又好吃，其次，吃一口热乎乎的饺子后再吃一口凉凉的黄瓜，立马味蕾就变了，那滋味怎一个美味了得。
吃饺子配什么菜最佳 扩展
吃饺子最好是配着凉菜，可荤可素。喜欢吃肉的可以配黄瓜猪耳条，皮冻，这两样口感清爽不油腻，不喜欢吃肉的可以配凉拌木耳金针菇，莲菜等清脆爽口的小菜。
